お取り寄せグルメの王様、ふぐを買おう
この魚をはじめて食べたのが源頼朝と言われており、歴史上非常に著名な戦いである壇ノ浦の合戦時に口にしたと言われています。
滋養強壮に効果的で疲労回復にも期待が持たれることから、源氏が平氏を打ち破った縁起のいい食材とも山口県では言われています。
以前は玄界灘と壇ノ浦一帯でしか水揚げがなされていなかったため、必然的に1匹あたりのお値段が高くなっていました。
ところが1980年に養殖技術が確立をされたことで、現在ではお安いお値段で買い求めることが可能です。
1940年創業の株式会社藤フーズは、下関市で誕生して以来ふぐ専門の名店として高い知名度を有しているところです。
お安いお値段でお届けするというコンセプトを掲げており、自社養殖場で水揚げをされた個体のみを調理して販売をされています。
計5店舗の実店舗のほか、2013年からは自社公式オンラインストアも開設して小売りをなされているところです。
お取り寄せグルメのなかでも、秋から冬にかけてはふぐ料理は非常に需要が高まります。
いまではいろんな通販サイトで販売をされていますが、大半が冷凍状態で届けられるものです。
ところが株式会社藤フーズでは冷凍ではなく冷蔵というスタイルで発送をされるため、本来の品質を保ったまま味わえるのが魅力になります。
取寄せグルメの王様と称されるものを購入するのに、打ってつけのサイトです。
